典明粥（食用）
643人浏览 17人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
5919_0
看jo3的时候觉得特别神奇，这不就是上初中的时候我妈为了节省时间做的早饭嘛（当然是去掉灵魂原料的啦）现在只要家里有剩香蕉就会做。
一直比较挑剔，只吃发绿的夹生酸香蕉，完全成熟变黄甚至出黑点的就不高兴吃了，拿来做饭既不会浪费又可以避免加工糖。
最近频繁在下厨房看菜谱、这个就是自己想起来随便写一写，详细图片等下次做的时候想起来了就拍
非常简单，🉑️尽量还原原作🉑️根据自己喜好随意调整啦=)
用料
鸡蛋
1只
香蕉
1根
面包片/剩米饭/烫煮过的燕麦片
适量
牛奶
适量
蓝莓干/巧克力豆
一把
典明粥（食用）的做法步骤
步骤 1
准备好食材和厨具
步骤 2
拿出一根熟透的香蕉，香蕉肉碾成泥，备用
步骤 3
鸡蛋打成蛋液，备用
（考究的同学可以只用蛋黄）
步骤 4
牛奶放入锅中小火加热
步骤 5
牛奶温一点后，放入撕开的面包，面包碎也可以；
没有面包放适量剩米饭；
追求低脂低糖的同学建议可以放入适量开水烫过的燕麦片
步骤 6
倒入蛋液，搅开，等它凝固，也就是七十几度了
步骤 7
加入香蕉泥，几秒钟后迅速起锅
步骤 8
在粥上点缀一些咖色的东西，巧克力什么的都可以，我家的这个蓝莓干就很灵魂
步骤 9
端上桌可以喝了
典明粥（食用）的小贴士
1.用燕麦片的同学，可以根据喜好的口感来用开水烫一下或煮几分钟
2.香蕉泥不要准备太早，会氧化变黑
3.牛奶不要热到沸腾
菜谱创建时间：2021-03-04 21:06:36